Posté par Termita, mise à jour le 11/12/2023 à 18:34:32
La pizza est originaire d'Italie. Elle a évolué à partir de plats similaires à base de pain plat à Naples, en Italie, au XVIIIe ou au début du XIXe siècle. Le mot "pizza" a été documenté pour la première fois en l'an 997 à Gaeta, une ville italienne. Cependant, c'est dans la région de Campanie, dans le sud-ouest de l'Italie, et plus précisément dans la ville de Naples, que la pizza moderne a pris naissance. Naples est considérée comme le berceau de la pizza telle que nous la connaissons aujourd'hui. La pizza traditionnelle italienne est composée d'une base de pâte à base de blé levée, garnie de tomates, de fromage et souvent d'autres ingrédients variés.