Par quoi remplacer les cives ?
Posté par La joie, mise à jour le 20/12/2024 à 10:55:12
Pour remplacer les cives dans les recettes, vous pouvez utiliser des oignons blancs nouveaux. Dans le sud de la France, on utilise également des cébettes, qui sont pratiquement identiques aux cives. La ciboulette peut aussi être une bonne alternative, bien qu'elle ait une saveur légèrement différente, un peu plus douce. Si vous cherchez quelque chose de plus proche en goût mais avec une texture un peu plus prononcée, les oignons verts peuvent être utilisés à la place.Ajouter une réponse
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