L'huile de canola contient-elle des toxines ?
Posté par Docteur Msa, mise à jour le 19/09/2022 à 19:54:50
Les préoccupations pour la santé concernant l'huile de canola ne sont pas fondées. L'huile de canola, qui est extraite des graines de la plante de canola, est généralement reconnue comme sûre par la Food and Drug Administration.La désinformation sur l'huile de canola peut provenir du fait que la plante de canola a été développée par croisement avec la plante de colza. L'huile de colza contient des niveaux très élevés d'acide érucique, un composé qui, en grande quantité, peut être toxique pour l'homme. L'huile de canola, cependant, contient de très faibles niveaux d'acide érucique.
L'huile de canola est également faible en gras saturés et contient une forte proportion de gras monoinsaturés, ce qui en fait un choix sain et sécuritaire lorsqu'il s'agit d'huiles de cuisson.
Ajouter une réponse
A voir aussi :
Les dernières discussions:
Qui est Réponse Rapide?
Réponse rapide est un site internet communautaire. Son objectif premier est de permettre à ses membres et visiteurs de poser leurs questions et d’avoir des réponses en si peu de temps.Quelques avantages de réponse rapide :
Vous n’avez pas besoins d’être inscrit pour poser ou répondre aux questions.Les réponses et les questions des visiteurs sont vérifiées avant leurs publications.
Parmi nos membres, des experts sont là pour répondre à vos questions.
Vous posez vos questions et vous recevez des réponses en si peu de temps.