Doit-on conserver la vinaigrette au frigo
Posté par Termita, mise à jour le 03/03/2024 à 23:58:59
Oui, il est recommandé de conserver la vinaigrette au réfrigérateur, surtout si elle contient des ingrédients périssables comme de la crème, des produits laitiers, des œufs ou des herbes fraîches. Le froid ralentit la croissance des bactéries et prolonge ainsi la durée de conservation de la vinaigrette. Assurez-vous de la placer dans un récipient hermétique pour éviter toute contamination croisée et de vérifier la date de péremption des ingrédients utilisés pour préparer la vinaigrette.Ajouter une réponse
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