Le café offre-t-il des avantages pour la santé ?
Posté par Docteur Msa, mise à jour le 19/09/2022 à 22:29:37
Alors que des études antérieures laissaient entendre que le café pourrait avoir un côté sombre, des recherches plus récentes suggèrent qu'il pourrait en fait avoir des avantages pour la santé.Pourquoi l'inversion ? Il est difficile d'examiner un seul aspect de l'alimentation et de le relier à un état de santé, car il y a tellement d'autres facteurs qui pourraient jouer un rôle. Par exemple, les premières recherches sur le café ne tenaient pas toujours compte du fait que les gros buveurs de café avaient également tendance à consommer du tabac et à être sédentaires.
Lorsque de nouvelles études ont été ajustées pour ces facteurs, elles ont trouvé une association possible entre le café et une diminution de la mortalité. Le café peut offrir une certaine protection contre :
- la maladie de Parkinson
- Diabète de type 2
- Maladie du foie, y compris le cancer du foie
- Crise cardiaque et accident vasculaire cérébral
Le café présente toujours des risques potentiels, principalement en raison de sa teneur élevée en caféine. Par exemple, il peut augmenter temporairement la tension artérielle. Les femmes enceintes, qui essaient de devenir enceintes ou qui allaitent doivent faire attention à la caféine. Une forte consommation de café bouilli et non filtré a été associée à une légère augmentation du taux de cholestérol.
La ligne du bas? Votre habitude de café est probablement bonne et peut même avoir certains avantages. Mais si vous avez des effets secondaires du café, comme des brûlures d'estomac, de la nervosité ou de l'insomnie, envisagez de réduire votre consommation.
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