Comment faire des haricots verts congelés ?
Posté par Termita, mise à jour le 29/08/2023 à 15:06:19
Cuisiner des haricots verts congelés est simple et rapide. Voici une méthode de base pour les préparer :Ingrédients
- -Haricots verts congelés
- Eau
- Sel (facultatif)
- Beurre ou huile d'olive (facultatif)
- Épices et assaisonnements de votre choix (facultatif)
Instructions
1. Faire bouillir de l'eau : Remplissez une casserole d'eau et portez-la à ébullition. Vous aurez besoin d'environ 1 à 2 litres d'eau pour chaque 200-250 grammes de haricots verts congelés.
2. Ajouter du sel (facultatif) : Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de sel à l'eau bouillante pour relever la saveur des haricots verts.
3. Ajouter les haricots verts : Plongez les haricots verts congelés dans l'eau bouillante. Assurez-vous qu'ils sont bien submergés.
4. Cuire les haricots verts : Laissez cuire les haricots verts dans l'eau bouillante pendant environ 3 à 5 minutes, en remuant de temps en temps. La durée de cuisson peut varier en fonction de la taille des haricots verts et de la consistance que vous préférez. Ils doivent être tendres mais encore croquants.
5. Tester la cuisson : Pour vérifier la cuisson, prélevez un haricot vert avec une fourchette et goûtez-le. S'il est à votre goût, retirez la casserole du feu. Sinon, continuez de cuire pendant une minute de plus et répétez le test.
6. Égoutter les haricots verts : Lorsque les haricots verts sont cuits à votre convenance, égouttez-les dans une passoire pour éliminer l'excès d'eau.
7. Assaisonner (facultatif) : Pour ajouter de la saveur, vous pouvez mélanger les haricots verts égouttés avec une petite quantité de beurre fondu, d'huile d'olive, d'herbes aromatiques ou d'épices de votre choix.
8. Servir : Les haricots verts sont prêts à être servis en accompagnement de viandes, poissons ou tout autre plat de votre choix.
9. Astuce : Pour conserver leur couleur verte vive et leur texture, vous pouvez également les plonger dans de l'eau glacée pendant quelques instants après les avoir égouttés.
Cette méthode de base vous permettra de préparer des haricots verts congelés délicieux et rapidement. N'hésitez pas à ajuster les temps de cuisson et les assaisonnements en fonction de vos préférences personnelles.
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