Le bœuf nourri à l'herbe présente-t-il des avantages pour la santé cardiaque que les autres types de bœuf n'ont pas ?
Posté par Docteur Msa, mise à jour le 12/10/2022 à 20:13:27
Peut-être. Ce que les bovins mangent affecte les nutriments et les graisses des différents types de bœuf. Le bœuf nourri à l'herbe provient généralement de bovins qui ne mangent que de l'herbe et d'autres aliments fourragers tout au long de leur vie.Souvent, les bovins de boucherie conventionnels mangent un régime qui comprend des céréales, comme le maïs, à un moment donné. Comparé à d'autres types de bœuf, le bœuf nourri à l'herbe peut avoir des avantages pour la santé cardiaque. Le boeuf nourri à l'herbe peut avoir:
- Teneur totale en matières grasses plus faible
- Plus d'acides gras oméga-3 bons pour le cœur
- Plus d'acide gras oméga-6 (acide linolénique)
- Plus de vitamines antioxydantes, comme la vitamine E
Cependant, le bœuf nourri à l'herbe et le bœuf conventionnel (nourri au grain) contiennent tous deux des graisses saturées. Ces graisses ont été associées à des taux de cholestérol malsains. L'American Heart Association recommande de limiter les graisses saturées.
Lorsque vous choisissez du bœuf, qu'il s'agisse de bœuf nourri à l'herbe ou d'un autre type de bœuf, optez pour du bœuf maigre (10 % de matières grasses ou moins). Le bœuf nourri à l'herbe est généralement plus cher que le bœuf nourri au grain conventionnel. De plus, il existe peu de recherches à long terme pour prouver définitivement que le bœuf nourri à l'herbe est meilleur pour vous. Parlez à votre fournisseur de soins de santé ou à votre diététiste si vous envisagez d'ajouter plus de bœuf maigre, y compris du bœuf nourri à l'herbe, à votre alimentation.
Ajouter une réponse
A voir aussi :
Les dernières discussions:
Qui est Réponse Rapide?
Réponse rapide est un site internet communautaire. Son objectif premier est de permettre à ses membres et visiteurs de poser leurs questions et d’avoir des réponses en si peu de temps.Quelques avantages de réponse rapide :
Vous n’avez pas besoins d’être inscrit pour poser ou répondre aux questions.Les réponses et les questions des visiteurs sont vérifiées avant leurs publications.
Parmi nos membres, des experts sont là pour répondre à vos questions.
Vous posez vos questions et vous recevez des réponses en si peu de temps.