Comment savoir si le bicarbonate de soude est toujours bon
Posté par Helper, mise à jour le 12/07/2023 à 13:37:43
Alors, comment testons-nous si le bicarbonate de soude est bon ou s'il est périmé ? Pour tester si votre bicarbonate de soude est périmé, vous utiliserez le test au vinaigre.1. Placez 1 c. vinaigre dans un bol moyen.
2. Ajouter 1/4 c. bicarbonate de soude et surveillez la réaction.
3. Si votre bicarbonate de soude est BON : il pétillera immédiatement et bouillonnera vigoureusement.
4. Si le bicarbonate de soude est EXPIRÉ ou inactif , il y aura un minimum de bouillonnement, une réponse retardée ou aucune bulle du tout. Il ne doit PAS être utilisé pour la cuisson, car il ne réagira pas dans vos recettes.
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