Quel est le pH de l'acide citrique?
Posté par Helper, mise à jour le 03/02/2020 à 02:56:52
Le pH de l'acide citrique est de 2,2. Le pH mesure l'acidité et l'alcalinité d'une substance ou d'une solution. Plus le nombre est bas, plus l'acidité est élevée. Plus le nombre est élevé, plus l'alcalinité est élevée. Sur l'échelle, 7 est neutre.L'acide citrique est un acide organique faible couramment utilisé comme conservateur. L'acide citrique est couramment utilisé non seulement comme agent de conservation des aliments et des boissons, mais aussi pour ajouter un goût aigre à un produit. À température ambiante, l'acide citrique se présente sous la forme d'une poudre blanche cristalline. Les citrons, limes, oranges et pamplemousses représentent des exemples de fruits qui contiennent de l'acide citrique.
Ajouter une réponse
A voir aussi :
Les dernières discussions:
Qui est Réponse Rapide?
Réponse rapide est un site internet communautaire. Son objectif premier est de permettre à ses membres et visiteurs de poser leurs questions et d’avoir des réponses en si peu de temps.Quelques avantages de réponse rapide :
Vous n’avez pas besoins d’être inscrit pour poser ou répondre aux questions.Les réponses et les questions des visiteurs sont vérifiées avant leurs publications.
Parmi nos membres, des experts sont là pour répondre à vos questions.
Vous posez vos questions et vous recevez des réponses en si peu de temps.