Posté par Helper, mise à jour le 22/03/2020 à 21:02:38
Le pH d'un citron ou d'un citron vert est d'environ 2,2 car ils sont tous deux très acides avec une composition de 5 à 6% d'acide citrique. Les solutions dont le pH est inférieur ou égal à sept sont dites acides, tandis que celles dont le pH est supérieur à sept sont dites basiques.