Puis-je encore utiliser de la farine après sa date d'expiration ?
Posté par mhule, mise à jour le 13/07/2023 à 12:16:54
Le temps entre la farine fraîche et la farine rance est précieux. La préférence personnelle entre en jeu ici. Envisagez de goûter une pincée de farine pour vous assurer qu'elle a un goût normal, car le goût changera avant qu'un changement d'odeur ne soit perceptible.Si l'odeur et le goût ne sont pas rances (rassis, moisi ou aigre), alors il n'y a vraiment aucune raison de jeter la farine. Jetez également un œil à la couleur, car elle ne devrait pas changer . Le résultat du produit, si vous faites de la pâtisserie ou de la cuisine, ne devrait pas être fortement affecté par la date de péremption.
Si votre farine a formé de la moisissure, jetez-la immédiatement car la moisissure peut être toxique si elle est consommée.
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