Ne pas butter les pommes de terre: le buttage n'est pas indispensable
Posté par Adolphe claude, mise à jour le 05/08/2023 à 09:54:02
Depuis des siècles, les paysans ont été confrontés à la pratique du buttage des pommes de terre. Le but principal était de réduire les pertes lors de la récolte en tenant à l'écart des parasites et des récoltes endommagées. Cependant, ce n'est plus le cas aujourd'hui et le buttage des pommes de terre n'est plus une nécessité pour les agriculteurs modernes.Tout d’abord, le buttage des pommes de terre est une pratique très labour intensive. Cela signifie que les agriculteurs doivent utiliser beaucoup de main-d’œuvre et d’équipement pour effectuer le buttage. En outre, le buttage nécessite du temps et des efforts. Il faut des jours et des semaines à l’exploitant pour passer par chaque rangée de pommes de terre et couper les branches.
De plus, le buttage n’améliore guère la qualité de la récolte, pourvu que les agriculteurs soient susceptibles de détecter et de supprimer les mauvaises pousses. Le buttage réduit considérablement le nombre de prosternates, qui sont des jeunes pommes de terre non formées. Même sans le buttage, les agriculteurs peuvent supprimer manuellement les prosternates et les parasites et ainsi récolter une bonne partie des pommes de terre.
Dans l’ensemble, il est clair que le buttage des pommes de terre n’est pas indispensable. Malgré son importance pour les agriculteurs du passé, il n’est plus nécessaire et représente aujourd’hui une perte de temps et d’argent pour les agriculteurs. La technologie moderne, comme la détection des parasites et la sensation thermique, a permis de réduire considérablement les coûts et le temps nécessaires à la production et à la distribution des pommes de terre. Dans l'ensemble, le buttage des pommes de terre n’est plus aussi important qu’il l’était autrefois et ne présente pas d’avantages pour les agriculteurs modernes.
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