Combien pèse une tasse de riz?
Posté par Helper, mise à jour le 09/12/2019 à 19:12:20
Une tasse de riz pèse environ 7 onces, selon la calculatrice de conversion du four traditionnel. Le poids exact d'une tasse de riz varie selon le type de grain, si le riz est cuit, le degré de fermeté des grains et si la mesure est une tasse métrique ou américaine.Le riz basmati cru et non cuit pèse moins que le même volume de riz blanc à grains longs non cuit. Les deux types de riz pèsent moins que le riz blanc à grains courts non cuit. Selon la Fédération américaine du riz, 1 tasse de riz cuit pèse environ 8 onces, ce qui représente environ 1 once de plus qu'un volume équivalent de riz cru.
Aux États-Unis, 1 tasse contient 240 millilitres. Une grande partie du reste du monde utilise une tasse métrique pour la mesure, qui détient environ 4 pour cent de plus.
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