À quelle température la soude commence-t-elle à geler?
Posté par Helper, mise à jour le 01/12/2019 à 22:02:50
Le point de congélation de la soude est légèrement inférieur au point de congélation de l'eau, qui est de 32 degrés Fahrenheit. Le dioxyde de carbone est ajouté à la soude pour lui donner son éclat, et le dioxyde de carbone abaisse le point de congélation de l'eau.Si le soda contient du sucre, cet ingrédient abaisse également le point de congélation et le mélange gèle à environ 28 degrés. Différentes formules de soude modifient également le point de congélation. Par exemple, un soda sans sucre aura un point de congélation plus élevé que le soda avec la quantité normale de sucre, mais il devra tout de même atteindre une température inférieure à 32 degrés pour geler.
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