Quelle viande contient de la vitamine D
Posté par George, mise à jour le 23/02/2023 à 11:55:00
Quelle viande contient de la vitamine DPosté par Termita
La viande rouge et les produits à base de viande peuvent contribuer de manière significative à l'apport quotidien moyen en vitamine D. Le bœuf et l'agneau peuvent contenir de la vitamine D3 et de la 25-hydroxyvitamine D3 [25(OH)D3] mais aussi potentiellement de la vitamine D 2 et de la 25-hydroxyvitamine D2 [25(OH)D2], qui contribuent tous à l'activité de la vitamine D de la viande.La foie et les reins des bovins sont riches en vitamine D.
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