Qu'est-ce qu'une branche de persil?
Posté par Helper, mise à jour le 13/01/2020 à 06:23:40
Un brin de persil est un petit morceau de l'herbe. Un brin mesure généralement entre 2 et 4 pouces de long. Dans une recette, environ 1/2 cuillère à café de persil séché peut remplacer un brin.Si le persil est simplement utilisé pour aromatiser un plat et qu'il est retiré à un moment donné au cours du processus de cuisson, un brin est plus pratique que les herbes séchées.
Le persil est l'herbe la plus populaire au monde. Le persil, qui est lié au céleri, tire son nom d'un mot grec qui signifie «céleri roche». Le persil est riche en potassium et en vitamine C.
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