Posté par Helper, mise à jour le 12/12/2019 à 14:18:09
Le sel, ainsi que toute autre substance soluble, se dissout plus rapidement dans l'eau chaude car la chaleur accélère le mouvement des molécules d'eau, créant ainsi plus d'espace entre elles. Cet espace supplémentaire signifie que les molécules de sel entrent plus facilement en contact avec les molécules d'eau, s'y liant et créant une solution.