Pourquoi le sel fait-il flotter les choses?
Posté par Helper, mise à jour le 30/11/2019 à 09:08:13
Les objets flottent mieux dans l'eau salée que dans l'eau douce car le sel ajoute de la masse à l'eau et la densifie. Cette densité permet aux objets de mieux flotter sur la surface. Plus l'eau est dense, plus il est facile pour les objets de flotter dessus.Moins de sel dans l'eau signifie que les choses ne sont pas aussi dynamiques, alors que plus de sel dissous dans l'eau élève les objets. La densité est définie comme une masse répartie sur un volume particulier. Plus de particules dans une zone plus petite conduit à des objets plus denses. Les objets moins denses flottent sur des objets plus denses.
Des expériences scientifiques simples montrent comment le sel améliore la flottabilité. Prenez six récipients de volume égal et ajoutez suffisamment d'eau pour faire flotter un œuf. Ajoutez des quantités croissantes de sel dans cinq récipients tout en laissant le sixième sans sel. Mesurez comment chaque œuf flotte au-dessus et au-dessus de la ligne d’eau.
La mer Morte en Israël est un exemple d’eau salée dense. Selon la bibliothèque virtuelle juive, la densité de minéraux dans la mer Morte est la plus forte concentration au monde. La raison pour laquelle davantage de minéraux restent dans l’eau de la mer Morte est que plus d’eau s’évapore de la mer que ce qu’elle contient. Cette évaporation diminue la quantité d'eau et augmente la densité des minéraux dissous.
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