Où ranger ail et oignon ?
Posté par Termita, mise à jour le 26/09/2023 à 14:22:25
Il est important de ranger l'ail et les oignons de manière appropriée pour prolonger leur durée de conservation et éviter qu'ils ne se gâtent prématurément. Voici quelques conseils sur la façon de les ranger :1. À l'ombre et au sec : L'ail et les oignons doivent être conservés dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil. Une cave ou un garde-manger frais et sombre est idéal.
2. Éloignez-les des pommes de terre : Ne rangez pas l'ail et les oignons à proximité des pommes de terre, car ils peuvent accélérer la pourriture des pommes de terre en émettant de l'humidité et des gaz.
3. Ne les réfrigérez pas : Ne mettez pas l'ail et les oignons au réfrigérateur, car l'humidité du réfrigérateur peut favoriser la pourriture. Ils se conservent mieux à température ambiante.
4. Utilisez des paniers ou des sacs en filet : Vous pouvez ranger l'ail et les oignons dans des paniers en osier, des sacs en filet ou des sacs en papier. Assurez-vous que ces contenants permettent une bonne circulation de l'air pour éviter l'accumulation d'humidité.
5. Évitez de les empiler : Ne les empilez pas les uns sur les autres, car cela peut entraîner des blessures et une mauvaise circulation de l'air, ce qui peut accélérer la pourriture.
6. Surveillez l'état : Vérifiez régulièrement vos oignons et votre ail pour repérer tout signe de pourriture ou de germination. Retirez immédiatement ceux qui montrent des signes de détérioration pour éviter qu'ils ne contaminent les autres.
En suivant ces conseils, vous devriez être en mesure de conserver l'ail et les oignons pendant une période plus longue, ce qui vous permettra de les utiliser quand vous en avez besoin tout en évitant le gaspillage.
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