Le saumon a-t-il des écailles?
Posté par Helper, mise à jour le 27/04/2020 à 09:44:56
Le saumon a des écailles et les écailles ont des anneaux concentriques qui peuvent être comptés pour déterminer l'âge du poisson. Les écailles et la peau du saumon n'ont pas besoin d'être enlevées avant la cuisson, ce qui facilite la préparation.De nombreux saumons sont des poissons anadromes qui naissent en eau douce, vivent leur vie dans l'océan et retournent en eau douce pour se reproduire. Le saumon meurt généralement après la reproduction en raison de l'épuisement dû aux efforts pour atteindre les zones de reproduction. Le saumon peuple les océans Pacifique Nord et Atlantique et se trouve dans les lacs et les rivières d'eau douce du nord des États-Unis. Le saumon a une excellente vue et peut juger de la distance même avec des cibles en dehors de l'eau, comme des insectes.
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