Posté par Dino, mise à jour le 20/09/2023 à 09:29:39
Le lait est en réalité un mélange complexe de différents composants. Il ne peut pas être considéré comme un corps pur. Le lait est principalement composé d'eau, de matières grasses, de protéines, de lactose (un sucre), de minéraux, de vitamines et d'autres substances. Ces composants se trouvent en suspension ou en solution dans l'eau, ce qui en fait un mélange hétérogène.