Guide pratique des cultures maraîchères au Sénégal (pdf)
Posté par marietou, mise à jour le 03/03/2022 à 02:41:30
Plan:INTRODUCTION - LES CULTURES MARAICHERES AU SENEGAL
1. CONDITIONS DE DEVELOPPEMENT
1 1 L'eau et les arrosages
1. 11. La Quantité d'eau
1.1.2. La source de l'eau
1.1.3. l'exhaure de l'eau
1.1.4. Le stockage de leau
1.1.5. l'irrigation
1.1.6. la qualité de l'eau
1.1.7. Conseils pratiques pour l'irrigation
1,2, Le sol et son amélioration
1.2.1. La lexlure el la structure
1.2.2. la fumure des sols
1.2.2 .1. les matières
1.2.2.2. chimique Ou minéral
1.2.3. L'acidité et la salinité
1.2.4. L'humidité
1.2.5. Conseils pratiques pour la fumure
1.3. Le climat et les légumes
1.3.1. La température
1.3.2. La lumière
1.3.3. Le vent
1.3.4. La pluie
1.3.5. L'humidité de l'air
1.3.6. pratiques pour les cultures maraîchères
1.4. Le facteur humain
1.4.1. La main-d'Å“uvre
1.4.2. L'encadrement
1.4.3. La commercialisation
1.5. L'Aspect financier
1.5.1. Les moyens de
1.5.1.1. Les facteurs de production
1.5.1.2. Les de production
1.5.2. La gestion
2. L'EXPLOITATION MARAICHERE
2.1. Le choix de l'aménagement du terrain
2.2. Le choix des espèces, assolement et relation ....... .
2.2.1. Le choix des espèces
2.2.2. L'assolement
2.2.3. La rotation
2.3. La multiplication des cultures maraîchères
...
...
...
2.3.1 La multiplication végétative
2.3.2. La multiplication par semences
2.3.3. Le semis en pépinière
2.3.4. Le semis direct
2.4. le repiquage, la plantation et les travaux d'entretien
2.4.1. Le repiquage et les travaux d'entretien
2.4.2. La plantation
2.4.3. Les travaux d'entretien particuliers
2.5. La protection des cultures maraîchères
2.5.1. l'identification des problèmes phytosanitaire
2.5.1.2. Les acariens
2,5.1.3. Les champignons
2.5.1.4. Les bactéries
2,5,1.5. Les virus
...
2,5.1.7 Quelques autres problèmes
...
2.5.2.2. La lutte chimique
al Les pesticides
b) les mesures de sécurité
QI La préparation des appâta . . . . . . .. '
2.6. Récolte, conservation et transformation
2.6.1. La récolte
2.6.1.1. Cycle et rendement
2.6.1 2. Conseils pratiques
2.6.2. La conservation
2.6.2.1. Transpiration et respiration
3. FICHES TECHNIQUES DES CULTURES MARAICHERES
Noms scientifiques des cultures maraîchères
3.1 Aubergine
3.2. Bisap
...
3.5. Chou de Chine
3.6. Chou-fleur
3,7. Concombre
3.10. Gombo
3.11. Haricot
3.16. Melon
3.16. Navel chinois
3.17. Oignon
3.18. Pastéque
3.19. Patate douce
3.20. Piment
3.21. Poivron
3.22. Pomme de terre.
3,23. Tomate
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Posté par ousmane
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