Combien de temps faut-il faire bouillir quelque chose pour le stériliser?
Posté par Helper, mise à jour le 24/05/2020 à 13:09:37
Le temps requis pour stériliser quelque chose par ébullition varie d'une moyenne de 1 à 20 minutes. La durée dépend de la stérilisation de l'article.L'eau, ou plus particulièrement les eaux souterraines, contient souvent des micro-organismes porteurs de maladies. Cependant, porter l'eau à ébullition tue les organismes. Le processus de faire bouillir des objets dans l'eau sert le même but. Par exemple, les parents sont encouragés à faire bouillir les biberons et les cuisiniers sont encouragés à faire bouillir les bocaux avant la première utilisation. Le temps moyen d'ébullition pour stériliser les biberons est de 5 minutes et pour les pots de mise en conserve est de 10 minutes. Certaines substances ne résistent pas à l'ébullition et d'autres méthodes de stérilisation, comme les produits chimiques, sont utilisées dans ces cas.
Dans les situations médicales, la stérilisation des surfaces et des outils est de la plus haute importance pour la santé des patients. Bien que les hôpitaux et autres installations utilisent des autoclaves pour la stérilisation, l'ébullition est une méthode acceptable et elle est utilisée pour les articles qui ne peuvent pas résister aux niveaux de pression et de vapeur à l'intérieur de la machine. L'ébullition est souvent utilisée pour stériliser certains outils métalliques, tissus, caoutchouc et plastique. Les objets utilisés à l'intérieur du corps humain doivent être bouillis pendant 20 minutes par sécurité.
Les expériences scientifiques, telles que celles utilisées pour étudier la croissance des microbes, nécessitent également un environnement stérile. Les boîtes de Pétri ou autres milieux dans lesquels les substances vont se développer sont souvent stérilisés dans de l'eau bouillante pendant 5 à 15 minutes.
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